پرش به محتوا
صفحه فرم کنترل کیفی محصولات
برشتهکاری قهوه آلبا
بازگشت به صفحه فرمها
Product QC Document
فرم کنترل کیفی داخلی محصولات
نام ارزیاب
اول
تاریخ ارزیابی
DD slash MM slash YYYY
زمان
ساعت
:
دقایق
محصول مورد ارزیابی
قهوه ترکیبی تِمپو
قهوه ترکیبی رِترو
قهوه ترکیبی بیس
قهوه ترکیبی گاتیک
قهوه ترکیبی فینیکس
قهوه ترکیبی اُپرا
قهوه ترکیبی پالپ
ترکیب قهوه ترک استانبول
قهوه تک خاستگاه برزیل آلتا
قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو
قهوه تک خاستگاه بروندی بوسینده
قهوه تک خاستگاه اتیوپی گوجی
قهوه تک خاستگاه کِنیا
قهوه تک خاستگاه آناسورا
قهوه تک خاستگاه اتیوپی بانکو بایا
قهوه تک خاستگاه کلمبیا هویلا
قهوه تک خاستگاه اتیوپی یرگاشف
از لیست یک محصول انتخاب کنید
اپراتور رست
آقای مرادیان
خانم براری
تاریخ رست قهوه
روز
ماهانه
سال
جایگاه نمونه مورد ارزیابی
کنترل کیفی تولید
از انبار
مرجوعی
سایر
دلیل ارزیابی نمونه
بررسی ثبات
بررسی تصادفی محصولات
سایر
متد ارزیابی
کاپینگ
دمآوری
Cup Evaluation
Fragrance
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Flavor
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Aftertaste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Acidity
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Sweetness
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Mouthfeel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
defect
1
2
3
4
5
تعداد کاپ های دیفکت دار
uniformity
1
2
3
4
5
تعداد کاپ های بدون یکنواختی
final score
روش دمآوری
روش دمآوری
اسپرسو
دمآوری
Machine/Gadget
Basket/filter
grinder
Mahlkonig EK43
Mahlkonig Omnia
Mitus
عدد تنظیمات آسیاب
Machine/Gadget Setting
Water TDS
Water temp
دستگاه تصفیه
دستگاه تصفیه چند کاناله
بدون دستگاه تصفیه
زمان دم آوری
دقیقه
:
ثانیه
ورودی
خروجی
زمان عصاره گیری
نسبت آب به قهوه
Taste Balance
Fragrance and Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Flavor and Aftertaste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Acidity
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Bitterness
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Mouthfeel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
Sweetness
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Description
NOTE:
بدون عنوان
Yes
No
سایر
Defect Status
Accepted
Unaccepted
سایر
Packaging Status
Accepted
Unaccepted
سایر
Evaluator’s overall description